(NAV PIEEJAMS) KARTUPEĻI

Latvijā bioloģiski audzēti kartupeļi tiek audzēti saskaņā ar bioloģiskās lauksaimniecības principiem, kas ietver dabīgo augsnes un augu aizsardzību, organisko mēslojumu izmantošanu un ķīmisko sintētisko pesticīdu un mēslojumu minimalizēšanu vai izslēgšanu.

Šādi audzēti kartupeļi Latvijā parasti ir augstas kvalitātes, jo augam ir atļauts augt dabiski un normāli attīstīties bez ķīmiskām vielām, kas varētu ietekmēt to garšu un uzturvērtību. Bioloģiski audzētajiem kartupeļiem var būt intensīvāka garša un izteiktāka tekstūra, jo tie absorbē vairāk barības vielu no dabīgajiem resursiem.

Lai nodrošinātu bioloģiski audzētu kartupeļu kvalitāti, ir svarīgi ievērot stingrus bioloģiskās lauksaimniecības standartus un regulāri pārbaudīt gan audu audzēšanas procesu, gan gatavos kartupeļos esošo toksīnu līmeni.